Desde luego que desde hace décadas que en esta región del departamento se cultiva grano de muy buena calidad, pero con el nuevo proceso liderado por el gobierno departamental se están cualificando los procesos productivos de recolección, despulpado, lavado, secado y empaque de los cafés excelsos de Lengupá.
Esto es posible gracias al liderazgo de empresarios de esta zona del departamento en el que se cultivan unos de los mejores granos de todo el país, desde luego en este proyecto, con el Gobierno de Ramiro Barragán Adame a través del Fondo Finca que administra la Secretaría de Agricultura.
Cerca de 1.350 productores de la Provincia de Lengupá avanzan hacia la conquista de nuevos mercados para su café especial.
El equipo de la secretaría de Agricultura liderado por Segundo Albeiro Chaparro Pesca, viene trabajando con las comunidades cafeteras del departamento en la tecnificación de labores con ayuda de máquinas como tostadora, despulpadora, trilladora y molino, en los municipios de la Provincia.
En esta labor, desempeña un papel trascendental el laboratorio de muestras instalado en el municipio de Zetaquira, el cual contribuye con la obtención de cafés exportables de la mejor calidad.
“Continuemos trabajando para que los jóvenes no dejen perder la maravillosa cultura de la producción cafetera”, dijo Orlando Sánchez, caficultor de San Eduardo.
Según la Secretaría, a partir de estas nuevas condiciones de producción para la competitividad, en la región viene mejorando la calidad de vida de las familias caficultoras, a través de este proceso productivo y de transformación del grano, que se constituye en otro logro del Fondo Finca.