Del 4 al 7 de mayo se llevará a cabo en Sogamoso el ‘Fritanga Fest Regional 2023’, que tendrá como escenario la plazoleta del Sol de Iraka, junto al comando de la Policía, en la calle 11 con carrera 14 esquina, lugar donde tradicionalmente se realiza el Festival de la Mazorca.
Además de la longaniza, la rellena, la papa criolla, el chicharrón y el infaltable ají, entre otras exquisiteces, la actividad contará con la presentación de artistas y exhibición de danzas. El festival busca impulsar principalmente la labor que realizan las señoras que se dedican a la venta de fritanga en la plaza de mercado de la ciudad.
“Unidos con la Alcaldía de Bogotá y el Instituto para la Economía Social (IPES) llega ‘Fritanga Fest Regional 2023’, del 4 al 7 de mayo, el mejor evento de comida tradicional de Colombia. ¡Porque donde come uno, comen todos!”, manifestó el alcalde de Sogamoso, Rigoberto Alfonso Pérez.