El seminario tratará acerca de las alternativas ante la posibilidad de escasez de forrajes y alimentos para el ganado por el fenómeno de El Niño.
El próximo viernes 3 de noviembre se llevará a cabo en Paipa el Primer Seminario sobre Nutrición Bovina, que ofrecerá más de 12 alternativas de alimentación no convencional para vacunos productores de leche y carne.
El evento, que empezará a partir de las 8:00 de la mañana y se prolongará hasta las 5:00 de la tarde, contará con la presencia del experto Germán García Borbón, zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia y especialista en nutrición de rumiantes con mas de 30 años de experiencia en esta área y como asesor empresarial en diferentes regiones del país.
«Las autoridades climáticas han señalado que el fenómeno de El Niño se extenderá de noviembre a enero y será bastante intenso, ante lo cual se verán afectados cultivos como las pasturas, la mayor fuente de alimento de los bovinos», dijeron en la Escuela del Agro, organizadora del evento.
Expertos en nutrición bovina han indicado que la disminución en el consumo de forrajes y el estrés calórico e hídrico que sufren los animales producen una baja en la producción y la productividad de leche y carne, y como consecuencia baja de peso y problemas de parásitos y enfermedades, entre otros.
«Ante este panorama, la mejor alternativa para el ganadero es prepararse, por eso la Escuela del Agro y Gestión Ganadera han desarrollado un programa que contempla el manejo y uso de tubérculos, frutas de diferentes tipos, subproductos industriales, sobrantes de panadería y galletería, residuos de plazas de mercado e incluso de las propias fincas, entre otros», explicaron los organizadores.
Entre las frutas y tubérculos se encuentran las cáscaras de naranja, plátano, piña, maracuyá, guayaba y subproductos de molinería como arroz, maíz, papa y yuca.